Ho Thi Ngoc Tram
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmSấy thực phẩm và mô hình hóaNghiên cứu GABA và lúa gạo
Industrial University of Ho Chi Minh City
Nguồn: OpenAlex6 công bố41 trích dẫn







6.90216%

24.70358%

45 / 42.309 người
7.03517%

3.9109%
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmSấy thực phẩm và mô hình hóaNghiên cứu GABA và lúa gạo
Industrial University of Ho Chi Minh City
Nguồn: OpenAlex6 công bố41 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmFood Nutrient Composition and Product DevelopmentChất lượng thịt và sản phẩm động vật
Nam Can Tho University
Nguồn: OpenAlex142 công bố360 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmThành phần và tính chất thực phẩmHợp chất thực vật và hoạt tính chống oxy hóa
Vietnam National University Ho Chi Minh City
Nguồn: OpenAlex12 công bố13 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmTổng quan nghiên cứu động vật biểnNghiên cứu hệ gen học và phát sinh chủng loại
Viện Khoa học Thủy sản Việt Nam
Nguồn: OpenAlex5 công bố42 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmFood Nutrient Composition and Product DevelopmentNghiên cứu và ứng dụng dừa
Ho Chi Minh City University of Industry and Trade
Nguồn: OpenAlex6 công bố250 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menLên men và phân tích cảm quan
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguồn: OpenAlex9 công bố288 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menLên men và phân tích cảm quan
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguồn: OpenAlex23 công bố147 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menFood Nutrient Composition and Product Development
Tra Vinh University
Nguồn: OpenAlex5 công bố42 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menTương tác thực vật - vi sinh vật và miễn dịch
Vietnam Academy of Science and Technology
Nguồn: OpenAlex5 công bố47 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmHợp chất thực vật và hoạt tính chống oxy hóaChất lượng thịt và sản phẩm động vật
Tay Nguyen University
Nguồn: OpenAlex16 công bố204 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmSấy thực phẩm và mô hình hóaFood Nutrient Composition and Product Development
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguồn: OpenAlex13 công bố84 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmChất lượng sau thu hoạch và quản lý thời hạn bảo quảnChất lượng thịt và sản phẩm động vật
Viện Khoa học Thủy sản Việt Nam
Nguồn: OpenAlex5 công bố6 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menLên men và phân tích cảm quan
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguồn: OpenAlex7 công bố79 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmThành phần và tính chất thực phẩmThành phần và ứng dụng của polysaccharide
Vietnam National University Ho Chi Minh City
Nguồn: OpenAlex37 công bố670 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menLên men và phân tích cảm quan
Trường ĐH Nguyễn Tất Thành
Nguồn: OpenAlex6 công bố46 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmProbiotic và thực phẩm lên menLên men và phân tích cảm quan
Vinh Long University of Technology Education
Nguồn: OpenAlex5 công bố17 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmHợp chất thực vật và hoạt tính chống oxy hóaProbiotic và thực phẩm lên men
Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ
Nguồn: OpenAlex10 công bố2 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmThành phần và tính chất thực phẩmFood Nutrient Composition and Product Development
Ho Chi Minh City University of Industry and Trade
Nguồn: OpenAlex10 công bố13 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmChất lượng thịt và sản phẩm động vậtMàng nanocomposite cho bao bì thực phẩm
Nha Trang University
Nguồn: OpenAlex26 công bố627 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmChất lượng thịt và sản phẩm động vậtChất lượng sau thu hoạch và quản lý thời hạn bảo quản
Can Tho University
Nguồn: OpenAlex11 công bố27 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmHợp chất thực vật và hoạt tính chống oxy hóaNghiên cứu nông nghiệp và sinh học
Thu Dau Mot University
Nguồn: OpenAlex6 công bố3 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmHợp chất thực vật và hoạt tính chống oxy hóaThành phần và tính chất thực phẩm
Can Tho University
Nguồn: OpenAlex20 công bố64 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmChất lượng thịt và sản phẩm động vậtProtein trong hệ thống thực phẩm
Can Tho University
Nguồn: OpenAlex31 công bố1.234 trích dẫn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên cứu chất lượng và an toàn thực phẩmThành phần và tính chất thực phẩmNghiên cứu nông nghiệp và sinh học
Can Tho University
Nguồn: OpenAlex13 công bố4 trích dẫn